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les pupes ou casters sont issus de la larve du gozzer.
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Longueur : en fonction de l'asticot dont ils sont issus.
Conservation: sous vide, sa durée dépend de la température : elle sera plus longue si elle est basse.
Utilisation : la même que pour la pêche à la graine : la meilleur période se situe de juillet à septembre.
Spécificité : l'utilisation de caster permet les pêches de brêmes et de gardons.
Commercialisation : sa couleur varie en fontion du degré de maturité du cocon : elle va du blanc au noir en passant par les marrons clairs. |
Larves d'un petit papillon le "Galéria Mélonella",
parasite des ruches
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Longueur : de 2 à 3 cm
Conservation : 12 degrés C
Utilisation : pêche à la truite
Spécificité : principalement utilisé dans les cours d'eau classés 1ère catégorie
Commercialisation : soit dans les copeaux (dit "sans fils"), soit en rouleaux : elle se niche dans les alvéoles d'un rouleau de carton. |
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